LE LOCAL

• La première image qui évoque le café Mulassano
  est d’un environnement particulier et précieux, petit, confortable, faite avec une grande habileté artisanal. Le charme de Mulassano est étroitement liée à ses 31 mètres carrés de développement: avec ses boiseries liées au bronze de ses décorations qui semblent se multiplier grâce à un jeu sage et calculée de miroirs. La décoration extérieure et intérieure a été conçu par l'ingénieur Antonio Vandone de Turin, qui a vu les dessins et les détails d’ensemble et a dirige personnellement l'exécution dans n'importe quelle partie du travail.
  
  
  
  Le travail de la boiserie a été réalisé par l’artisan Enrico Pezza, assisté par le professeur Capisano pour l'exécution des éléments décoratifs sculptés dans le bois et qui étaient doré par M. Cazzaniga. Les frères Catella ont fourni les marbres du Var rouge, l’onyx de Numidie, l’onyx du Piémont, le marbre alpin vert et celui rouge de France, l’Imperial jaune, le marbre a eté orné de décorations florales en bronze, qui ont été effectués par la société et Fumagalli Amerio de Turin .
  Le plafond à caissons, avec des parties centrales de cuir de Madère, est l'œuvre du Chevalier Patacchi de Turin.
  
  
  Sur le banc en marbre de l’epoque est une fontaine en bronze et en marbre qui a caractérisé le local au cours des décennies: par le biais d'un système de filtration, il offre le verre d'eau avant le café.
  Le café est un coffre aux trésors: chaque détail est soigné, choisis avec précision, tels que la préparation de ses sandwichs célèbres de nombreuses saveurs.